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Mermelada Mackays Scottish Raspberry Preserve
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CALIDAD EN MERMELADAS ES MACKAYS
Nuestras sartenes de cobre calentadas con vapor utilizan un método de ebullición. La fruta y el azúcar se hierven lentamente, lo que permite que los sabores se liberen antes de que se asienten gradualmente.
Usamos cobre porque es el mejor metal para conducir el calor y el vapor, lo que brinda la temperatura más uniforme en toda la sartén.
Nuestras sartenes de cobre calentadas con vapor utilizan un método de ebullición. La fruta y el azúcar se hierven lentamente, lo que permite que los sabores se liberen antes de que se asienten gradualmente.
Usamos cobre porque es el mejor metal para conducir el calor y el vapor, lo que brinda la temperatura más uniforme en toda la sartén.
Las sartenes de cobre se fabrican localmente cerca de Dundee (Reino Unido) porque creemos en apoyar la artesanía local.
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