Casa de Varzi Muscat – Merlot

Muscat:
El Muscat es una uva muy aromática que produce vinos blancos dulces y fragantes. Los vinos Muscat son conocidos por sus notas florales y de frutas dulces, como el albaricoque, el melocotón y el lichí. Son vinos ideales para disfrutar como aperitivo o como acompañamiento de postres y quesos azules. También se pueden maridar con platos asiáticos, como cocina tailandesa o vietnamita, donde sus notas aromáticas complementan los sabores especiados.

Maridajes recomendados para vinos Muscat:

Postres: pasteles de frutas, tartas de limón, crème brûlée, helados de vainilla.
Quesos: quesos azules, como Roquefort y Gorgonzola.
Platos asiáticos: cocina tailandesa, vietnamita o china con sabores agridulces y especiados.
Merlot:
El Merlot es una uva tinta muy popular que produce vinos suaves y de cuerpo medio. Es conocido por sus notas frutales, como cerezas negras, ciruelas y moras, así como por sus suaves taninos. El Merlot se marida bien con una variedad de platos, desde carnes rojas y aves de corral hasta platos de pasta y quesos suaves. Es un vino versátil y accesible, que ofrece una buena opción para aquellos que buscan una experiencia de cata más suave.

Maridajes recomendados para vinos Merlot:

Carnes rojas: filete, cordero, ternera asada.
Aves de corral: pollo asado, pato a la parrilla.
Platos de pasta: lasaña, espagueti a la boloñesa.
Quesos: quesos suaves como el brie y el camembert.